Blog

Oletko milloinkaan tutustunut ranskalaiseen keittiöön? Jos et, niin nyt on loistava mahdollisuus tutustumiseen, joten eipä muuta kuin tarkastellaan asiaa hieman enemmän. Ranskalaista keittiötä on usein sanottu maailman suosituimmaksi, monipuolisimmaksi ja parhaimmaksi keittiöksi eikä suinkaan suotta. Ranskalainen keittotaito on todellakin “hiottu huippuunsa”. Ranskalaisessa keittiössä yhdistyvät tuoreet, korkealuokkaiset, vuodenaikojen mukaan valitut raaka-aineet, sekä aivan uudet että joRead more

Teemailtojen järjestäminen ystävien kesken tuo piristystä arkeen. Teemailloissa ruokatarjoilun tulee siis käsittää jonkun tietyn maan ruokia ja yleensä vieraat myös pukeutuvat saman teeman mukaisesti. Kreikkalainen teema on loistava, sillä kreikkalainen ruoka on hyvää ja taustalle voi laittaa soimaan vaikkapa kreikkalaista musiikkia. Jos Kreikassa on tullut vierailtua, voi matkakuvia asetella mukavasti kaikkien vieraiden nähtäville. Kun kehysRead more

Kotiruoka ja erityisesti lähellä tuotettu ja luomu ovat kovassa nousussa. Kotimaisuuden arvostus on kasvanut ja yhä useampi kaipaa ravintoloissakin hyvää suomalaista ruokaa. Kotiruoka on suosionsa vuoksi myös hyvä liikeidea ja sitä voi myydä myös ravintolatasolla, sillä moni on valmis maksamaan esimerkiksi lounaalla saadakseen laadukasta kotiruokaa. Kotiruokaa tarjoava ravintola voi keskittyä monenlaisiin herkkuihin Jos omistaa ravintolan,Read more

Monelle ruuanlaitto on rakas harrastus, mutta toisinaan se saattaa tuntua puulta ja pakolliselta pahalta, joka vain on pakko tehdä, jotta saisi perheen ruokittua terveellisesti ja kauppalaskun pidettyä aisoissa. Kun ruuanlaittointo on kadoksissa, ovat hyvät neuvot tarpeen, ja niitä neuvoja löytyy tästä artikkelista! Kasvata itse ruualaitossa käyttämäsi vihannekset Eräs tapa viedä ruuanlaittoharrastus aivan uudelle tasolle onRead more

Suklaakakku on kahvipöydän aatelia, ja siitä on lukemattomia eri variaatioita. Suklaaseen voi yhdistää lähes mitä tahansa hedelmiä, ja lopputulos vie kielen mennessään. Kaikki pitävät suklaasta, ja siitä voi valmistaa lähes minkälaista tarjottavaa tahansa. Alla olevissa ohjeissa kaakaojauheella tarkoitetaan perinteistä kaakaojauhetta, jota ei ole makeutettu. Pikakaakaojauheet sisältävät enimmäkseen sokeria ja maitojauhetta, eikä niitä voi käyttää leipomiseen.Read more

Oletko järjestämässä juhlia kesällä? Oli kyseessä sitten rippijuhla, valmistujaisjuhla, juhannusjuhla, rapujuhla tai ihan vain kesäiset illanistujaiset, kruunaa illan ja herkulliset grilliherkut tietenkin kaikkien suosikkiruoka – jälkkäri! Suussasulavat ja raikkaat kesäiset jälkkärit ovat kuin piste i:n päällä lämpimissä ja valoisissa kesäilloissa. Kuvittelepa tämä tilanne: olet mökillä, rakkaimpien ihmisten ympäröimänä, ilta on lämmin ja auringonlaskusta ei oleRead more

Lapsen synttärit lähestyvät, mutta mitä ruokaa tarjota lapsille kutsuilla? Tämä on asia, joka aiheuttaa monelle vanhemmalle päänvaivaa. Toisaalta taas vanhemmalle, joka pitää ruuanlaitosta ja leipomisesta, lastenkutsut ovat oiva tilaisuus päästää mielikuvitus valloilleen. Ennen kuin lähdet suunnittelemaan lastenkutsujen ruokalajeja, kannattaa hieman pohtia, mikä on tavoitteesi. Haluatko päästä mahdollisimman edullisesti tai kenties mahdollisimman vähällä leipomisella? Vai haluatkoRead more

Kotiruuasta on tullut entistä trendikkäämpää, ja perheet viettävät yhä enemmän aikaa keittiössä puuhastellen. Kun keittiön suunnitteluun on panostettu hyvin, vaikuttaa se positiivisesti niin viihtyvyyteen, kuin keittiössä valmistetun ruuan laatuunkin. Remontin hetkellä laitteisiin ja suunnitteluun kannattaa tilaisuuden tullessa hieman investoida, ja ottaa kaikkien kodissa asuvien toiveita huomioon. Mielessä tulee pitää kuitenkin se, että arvokkaatkaan materiaalit taiRead more

Lasten kanssa kokkaaminen on hauskaa ja erityisesti lapselle hyödyllistä puuhaa, jota jokaisen perheen kannattaisi harrastaa ainakin muutamia kertoja viikossa. Lapsen kanssa kokatessa voi keskittyä yksinkertaisiin ruokiin joiden kautta lapsi oppii toimimaan keittiössä ja joiden valmistamisesta lapset nauttivat. Mukavan tekemisen lisäksi lapsen kanssa kokkaaminen kehittää lapsen taitoja monellakin eri osa-alueella ja aiheuttaa monia onnistumisen ja ilonRead more